Nghề bếp
Mở quán riêng sau nhiều năm làm thuê: cần gì ngoài tay nghề
Nấu giỏi là điều kiện cần nhưng rất xa mức đủ — phần lớn quán do đầu bếp giỏi mở vẫn đóng cửa trong hai năm.
Nghề bếp
Nấu giỏi là điều kiện cần nhưng rất xa mức đủ — phần lớn quán do đầu bếp giỏi mở vẫn đóng cửa trong hai năm.
Mở quán ăn
Phần lớn quán đóng cửa trong năm đầu không phải vì món dở mà vì hết tiền trước khi kịp có khách quen.