Tính giá và chi phí

Giá vốn món ăn, định giá bán, kiểm soát hao hụt và đọc báo cáo.

6 bài viết

Công thức nhân ba cho bạn mức giá tối thiểu, nhưng mức giá tối đa thì do khách quyết định.

Giảm hai phần trăm giá nhập tương đương với tăng bảy phần trăm lợi nhuận — đây là đòn bẩy mạnh nhất mà ít người dùng.

Đơn hàng tăng gấp đôi mà lợi nhuận giảm là tình huống rất phổ biến với quán bán online.

Khi khó khăn, phản xạ đầu tiên là cắt nguyên liệu — và đó cũng là cách chắc chắn nhất để mất khách.

Nhiều quán định giá bằng cách nhìn quán bên cạnh — rồi bán đông mà vẫn lỗ vì chưa bao giờ tính giá vốn thật.

Doanh thu là con số ai cũng nhìn, nhưng nó không nói gì về việc quán có sống được hay không.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.